Como faz: Cookies de Paçoca

Ontem a noite não tive aula então arrumei um tempo para descansar e para pensar em algo para postar aqui! Resolvi fazer uns cookies de paçoca que vi na internet e achei a receita super fácil de fazer! E sinceridade? Ficou muuuito bom! Hahaha É um cookie que não fica muito doce, você sente o gosto do chocolate com a paçoca mesmo! Uma delícia! Vamos ver como faz?

O que leva?

125 g de margarina

200 g de paçoca esfarelada

50 g de açúcar

125 g de chocolate meio amargo derretido (eu usei chocolate ao leite mesmo)

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 ovo

150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)

30 g de cacau em pó (1/4 de xícara de chá) (usei chocolate em pó)

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Como faz?

Primeiro bata a paçoca, o açúcar e a margarina na batedeira até formar uma mistura cremosa e clarinha! Depois de bater, acrescente o chocolate derretido em banho maria ou no microondas, a baunilha e o ovo e bata por mais 2 minutos. Com a batedeira desligada, acrescente o trigo, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio e volte a bater! Quando estiver bem misturadinho, você desliga e se quiser, mistura amendoim ou gotas de chocolate na massa! A receita rende 24 porções, mais ou menos, e fica meio gordurosa devido à paçoca, margarina e amendoim! Mas fica realmente delicioso!

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Fotos pelo celular 🙂

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Fotos pelo celular 🙂

Esses são os meus cookies! Hahaha Eu não enfeitei com amendoim, nem gota de chocolate ou paçoca! Deixei purinho mesmo e todos aqui em casa adoraram! E voces? O que acharam do “Como faz?” dessa semana? Se fizerem, me contem hein?!

Beijos ♥

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2 Comentários

  1. PARA TUDO AMIGA!!
    Huuum que cara boa!!
    Amei a receitinha!! Doida para fazer 😉

    Beijos linda!!

    http://4ladiesblog.com/

    Responder

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